從 AI 到小西,城市設計力大爆發!
這次「2025 台灣設計展在彰化」,精華中的精華都在彰化市產區,從彰化展區 的核心——美術館和圖書館出發,有 AI 智庫預測城市未來、精實的製造業底蘊,看見傳統產業如何轉型成設計美學。逛完展館,別忘了轉戰附近的 「 熱點活動區」,從卦山村的「好呷市」,一路逛到中興莊眷村文化園區的「人人百貨-誇彰未來市」,最後再到小西商圈走遊「小西有囍」市集活動,把設計融入你的旅行。
2025 台灣設計展在彰化展覽資訊總整理
展期
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日期:2025/10/10(五)– 10/26(日),10:00-18:00(週日至週四)10:00-20:00(週五、週六)
主題與展區
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年度主題:「彰化行 (((CHANGHUA)))」。
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三大展區 & 代表場館
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彰化展區:縣立圖書館、藝術館、縣立美術館、武德殿、中興莊眷村文化園區、高賓閣。
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鹿港展區:鹿江國際中小學、亞太鹿港渡假村集會堂、鹿港公會堂。
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彰南展區:田尾公路花園、彰化國際展覽中心。
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彰化展區交通與接駁
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鐵路/高鐵抵達:
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搭乘台鐵:搭乘至台鐵彰化站,可於前站轉乘藍線接駁車,抵達各場館。
- 搭乘高鐵:請在高鐵台中站下車,可轉乘台鐵,或於4A出口轉搭彰化「粉線」接駁車。
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免費接駁車:
- 藍線(彰化市展區循環線) :陽明國中 → 彰化車站 → 彰化縣立美術館 → 八卦山天空遊戲場 → 卦山村 → 彰化縣立圖書館 → 中興莊眷村文化園區
- 紅線(彰化 → 鹿港):陽明國中 → 彰化車站 → 亞太鹿港渡假村 → 鹿江國際中小學 → 鹿港北區遊客中心
- 橙線(彰化 → 彰南) | 五六日行駛:陽明國中 → 彰化車站 → 田尾公路花園 → 彰化國際展覽中心
- 粉線( 往台中高鐵站&台化停車場) | 五六日行駛:高鐵台中站 → 台化停車場 → 彰化縣立美術館
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停車建議:
- 小客車停車場
- 收費:扇形車庫立體停車場、利和停車場、陽明國中地下停車場、彰化三民路名車場、停佳安(彰化站前)停車場、八卦山第一~第三停車場、華陽立體停車場、彰化旭光停車場
- 免費:台化接駁站停車場(僅假日)
- 機車停車場
- 收費:扇形車庫立體停車場、停佳安(彰化站前)停車場、八卦山第一~第三停車場、華陽立體停車場、彰化旭光停車場
- 免費:彰化藝術館、彰化市旭光路介於南郭路~公園路之間半封街(僅假日)
- 小客車停車場
官方連結
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彰化行 台灣設計展官網(中/英):展區地圖、開館資訊、每日活動表。
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主辦單位新聞:TDRI 展前新聞稿
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彰化縣政府公告:展期啟動與交通資訊。
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社群:台灣設計展 Facebook、官方 IG(彰化行)。
小叮嚀
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各館開放時段、休館日與接駁班距可能依日況調整,出發前請以官網/APP 最新公告為準。
建議逛展順序
大部分展區在彰化市區,可串聯一起逛,為了達到最高效率和最佳體驗,建議將行程分成兩大路線:
Day 1:市區核心與文化美食軸線(可步行完成)
- A1 A2 總行 (彰化縣立圖書館、彰化藝術館):作為總論,從城市 AI 智庫開始了解未來概念。
- A3八角產業學(彰化縣立美術館):步行 2-3 分鐘。集中參觀產業知識主題。
- A4 設計創新擴大器, A5 厚製生活 BOLD, A6 未來《行》 (彰化縣立美術館):完成美術館主展,了解設計創新與未來願景。
- A7 未來習武所(彰化市武德殿):感受彰化在地產業資源再生永續精神。
- D5 彰化控 (卦山村 3F):轉往八卦山方向,開始「天地味」美食探索。
- D4 天地味總舖 (卦山村遊客中心):繼續探索彰化美食的文化起點與伴手禮。
- D6 彰化行好呷市 (美術館/卦山村周邊):沿路探索美食提案。
- D13 城市串聯演出 (美術館/八卦山周邊):可安排在傍晚,作為文化收尾。
- A10 spot! spot! 走遊圈 / D3 小西有囍 (小西商圈):步行 5-8 分鐘。戶外探索,逛設計改造後的商圈。
Day 2:眷村青年與交通軸線(建議搭車前往)
此路線將位於中興莊眷村文化園區的人人百貨青年主題活動集中完成。
- A8 靈感選物店 (中興眷村文化園區 1F):先逛青年共創的選物與品牌。
- D1 開彰大戲院 (中興眷村文化園區):假日限定的流動型劇場表演。
- D2 誇影未來市 (中興眷村文化園區):不可錯過的青年主題假日市集。
- A9 探索青樂園 (中興眷村文化園區 2F):參與沉浸式互動體驗。E2城市美學|八卦山天空遊戲場(八卦山景觀共融公園):可從中興莊步行至天空遊戲場,串聯八卦山天空步道。
台灣設計展 ((( 彰化行 ))) 彰化展區:從生產製造到未來城市願景的深度對話
這次台灣設計展—彰化行的彰化展區,把製造力、城市願景和生活美學結合。
展區顛覆一般民眾對傳統產業的印象,像是從 A3「八角產業學」能看見彰化產業背後潛藏的美學與價值,而 A5「厚製生活 BOLD」則展示傳統技術如何變身為超酷、實用的現代生活創新。
但-在彰化展區不只看過去,也看未來,A1「彰化行」運用 AI 來描繪未來城市文化樣貌,A7「未來習武所」則直接傳授永續設計的思維與心法。
逛累了想放電?可以去 A9「探索青樂園」體驗沉浸式互動遊戲,適合親子同樂!或者,跟著 A10「spot! spot! 走遊圈」去逛逛經過設計師巧手改造、質感滿分的在地小店。整個展區充滿高科技思維、深厚文化底蘊和好玩的互動體驗,保證讓你收穫滿滿!
A1 彰化行 總行-穿越未來,彰化 AI 智庫的城市記憶大公開!
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:彰化縣立圖書館
在「彰化行」總行裡,藏著一個超強大的秘密武器:「彰化 AI 智庫多維模型」,不只是一般資料庫,還儲存了彰化這塊土地上的集體記憶,並且能預測未來的城市策略和文化走向。想知道彰化未來會長怎樣?來這裡一窺究竟吧!
▼走進「彰化行」,以「行」開場,指向出發、往來與實踐。黑牆像舞台,吳晟、賴和、心岱、陳玉衡等創作人的詩句,把人、海與田的呼吸連成一氣。策展以「流通的總行」解讀彰化:河海交會、鐵路串聯,孕成生生不息的生產地景。「層層累積 文化昇起」梳理自航海、灌溉到南管、北管、布袋戲的長成。(((CHANGHUA))) 與「彰化思庫」用 AI 彙整 26 鄉鎮資料,連結產業與記憶。
▼宮廟屋脊配上龍與神將,龍與神將在雲下守望。文化是一層一層被累積出來。
▼心岱「朝聖」的句子與大佛影像:來去之間,信仰、道路與人情,把地方記憶緊緊扣住。
▼紅瓦屋頂像海浪起伏;展名就像訊號波,提醒旅人:這次看展,不只在館內,而是整座城市一起上線。
▼巷口騎樓、手寫招牌、機車與鐵窗,每一景都是生活日常。
▼「彰畫詩景」是把展場詩句做成你專屬小詩的互動裝置。按「開始」→螢幕會跑出與彰化相關的詩文→用手指拖曳,挑選最有感的詞或一句,產生ㄧ段彰化記憶。兩側「((( )))」像訊號波,象徵把記憶上線。小撇步:交錯長短句或選「家常感」詞彙,成品更貼近城市日常,產生專屬的「城市記憶詩篇」。
「彰化行」是把詩、產業、交通與生活放在同一條時間軸,參觀時會在字牆讀到先人的腳步,在光裡看見工廠與田的節拍;也可能在某句話前停下來,忽然想起阿嬤家的廚房或鹿港的海風。把這些瞬間拍下,回頭看,會發現自己其實也在完成一場「行」——從他們的故事,走到自己的故事。
A2 是,彰化 總行-從產線到田埂,彰化的設計正在發生
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:彰化藝術館
三角回聲|彰化環境
▼走進展區,先在〈三角回聲〉讀到濁水溪、八卦山與城市生活的三角對話:治水變綠帶、公園與社宅把人留在土地上,原來「設計」先讓生活安穩。接著來到田尾主題的「開花的背後」與「花境創造所」,把花農的改良技術成為互動關卡:
▼先挑兩張「種源卡」,放進面板的改良槽,螢幕就生成一朵新花;再從「基因萃取、芽接、嫁接、組織培養、多倍體誘變」等方式中擇一完成培育,還會跳出祝福語。短短幾分鐘,看見一朵花背後是世代心血與知識累積。整個動線清楚、說明易懂,親子也能一起玩。
工序流光|彰化產業
▼「一雙手路的傳承」展區用把工坊搬進館內。牆面寫著「學的是手勁,留下是心法」,把材料樣本放上投影桌面,就能投影出器物細節與工序,能感到技藝如何被一代代磨亮。手作不只是技術,也是態度,是時間沉澱出的審美與規範。
人情滋味|彰化人
▼把日常儀式搬進展場—設計從禮俗產生,香火是生活美學的一部分。彰化的設計有聲有味、會開場也會收尾,擺滿了人情與講究。
▼「CHANGHUA」櫥窗,像一座迷你劇場,燈一打、布幕一開,地方故事登台:廟埕、街角、辦桌的熱鬧都成了主角。
A3 八角產業學 製造行
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:彰化縣立美術館 1F、3F 展覽室
四大產業群聚彼此串聯,成了最強的「彰化製造」。
①紡織:從紗線、染整到成衣配件,擅長彈性紗與襪品,形成完整供應鏈,是臺灣內需與外銷的重要基底。
②水五金:以和美、鹿港一帶的「頂番婆」為核心,聚集數百家龍頭與協力廠,從水龍頭到衛浴配件外銷世界,有「水五金王國」稱號。
③自行車:高階整車與零組件齊備,OEM/ODM 能量強,帶動碳纖、精密加工與表面處理等周邊產業。
④汽車零件:底盤、傳動、煞車與車體板金齊備,結合模具、鍛造與電鍍,供應國內外售後與品牌體系。
編織,鳥瞰的視野
▼「編織,鳥瞰的視野」帶出彰化紡織的韌性:從經緯到不織布,延伸到口罩材、魔鬼氈、束帶等細節,產業早已跨域連結、全球協作。
塑形:粗胚的鍛造
▼「塑形:粗胚的鍛造」,解說鹿港頂番婆的傳統砂鑄:鏟砂、拍模、澆注、脫模,一氣呵成;銅爐熱度上看千度,空氣裡混著鐵與油的味道。「五金王國」的成就是從一團砂到一只把手,得經過熱與力的反覆錘鍊;每一圈孔位、每一道毛邊,都藏著手感與精密的拉扯。
流動,隱於工藝
▼「流動,隱於工藝」整排鉻亮的水龍頭零件在燈下發光,從絲牙、止水墊圈到各式閥心等小零件背後,都走過砂模鑄造、車銑加工、研磨拋光到電鍍檢驗的長鏈條;一顆毛邊或毫釐誤差,都可能被淘汰。沒有喧嘩的機器聲,卻能讀到職人與工廠之間的接力:把看得見的光澤,建立在看不見的公差上。「彰化製造」的漂亮,不只是外表亮晶晶,而是流程流暢到讓品質說話。
速度,驅動的進化
▼「速度,驅動的進化」,展示越野車與競速車架。鉚接、焊道、避震與鏈組像開放式教材,你會看到早期拋光的鋁合金車架、近年的全避震幾何,以及仍在迭代的細節:管徑、角度、培林座、塗裝。說明一條從零件、模具到整車的供應鏈如何協同,把騎乘體驗與賽事需求不斷推向更遠、更高的未來。
動能,群體的力量
▼「動能,群體的力量」展示汽車零件的供應鏈,合力驅動全台近三成汽車產業。展櫃亮起尾燈、頭燈、格柵與後視鏡,檯面上的互動桌演示模具與鍍鉻工序,把產業推向世界的道路。
▼自行車零件展示區像把「工業美學」搬進畫廊。大幅照片把車燈、腳踏、閥件拍成時尚海報;從飛輪、曲柄到手工具,一件件鋒利、俐落,細節銳到能聽見機械的咔噠聲。視線在「平面」與「實物」之間來回切換,很像看高級的設計圖。把日常用的零件,拍出態度、擺出品味,也展示了從製造到設計的隱形鏈條。
▼這裡可看到 TRP 首款自研頂級飛輪亮到發光,輕量又耐磨。還有 TEKTRO 1986 年的第一件產品——800S 夾器,方正樸實,卻是台灣煞車王國的開端。以及早期 BMX 經典煞車、拿下 2012 iF 金質獎的Birzman 的專業工具組。從扭力棒到隨身打氣筒,每一件都把輕、準、好用做到剛剛好。這一排零件與工具,像把彰化的精密加工、材料學與設計力串成同一條鏈條:從傳承到創新,成就單車更快、更穩、更安全的製造實力。
▼「八重軸心」像一棵由鋼管與鏈條長出的「機械樹」。紅色繩索把力道牽起,層層金屬結構象徵中台灣平原上由紡織、腳踏車到汽車零件的產業串聯。在骨架間嵌入 88 支行車紀錄器,播放不同地景與路況,也像在同時切換八十八雙眼,從土地、信仰到工廠現場都被拉進視野。當移動影像與金屬框架交錯,畫面像樹根往外蔓延,指向日常生活與製造之間密不可分的網絡,也隱喻城市如何在「做工」的節奏裡長出知識與創新。走近時你會聽見鏈條與風聲疊在一起,像在彰化道路上持續延伸的脈搏。
A4 設計創新擴大器 升級行
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:彰化縣立美術館 5 F
▼擴大器是計畫串連政學研與產業,提供培訓、顧問、打樣量產、品牌通路與資金媒合,讓創意加速落地。成效:產值與就業成長、新產品與品牌誕生、國際合作增加,並取得獎項與專利。這區展示執行擴大器計畫有所成效的產品。
▼Woo Collective 的「BraveHeart 360 風味杯」:杯身內緣做了導流與角度,讓香氣往鼻腔集中,同一杯咖啡能喝出不同層次。
織襪品牌+10.加拾推出的 一系列襪款,把北齋漫畫裡的海洋生物線條化為織紋,透過緹花、厚薄組織與染整,把章魚、鯨魚的律動穿在腳上。
重新包裝的 PALMIER 蝴蝶酥,以清爽鐵盒與色塊標示口味,從視覺到收納都更日常友善。
Zen U Design(山霧設計)推出如小山造型的香氛裝置,搭配精油模組,讓「氣味」成為生活的背景樂。
四個案例從器物、紡織、食品到服務設計,展現彰化把工藝、材料與使用情境串起來的能力,美感不只是外觀,而是使用、感受的那一刻。
▼「擴大想像力」動手畫出你的點子!先拿創意小卡,選工藝/日常/未來升級題,掃 QR 追蹤、上傳 IG限動並標記@iddi_tw,交給工作人員就能參加抽獎。
A5 厚製生活 BOLD 跨界行
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:彰化縣立美術館 5 F
▼「厚製生活 BOLD」以大色塊與幾何構圖開場,適合拍照打卡。
COLOR FUN
▼彰化在地文具工廠研發的「COLOR FUN」是一組把色彩課搬到指尖的親子玩具,品牌以多年材料技術為基底,讓文具跨界成為生活設計,既兼顧無毒與清洗容易,也鼓勵孩子觀察、配色、做記錄,讓「厚製生活」的創意在日常裡養成自信與想像力。
+10.加拾
▼織襪品牌+10.加拾用膠原蛋白紗、竹炭紗、物理回彈等機能紗線,做出兼具支撐與透氣的日常與運動款。馬卡龍色襪子,腳背、足弓到腳底都有蜂巢/顆粒減壓與止滑編織,穿起來不厚重,卻把受力點設想很周全。
dwell 製造×居家
「dwell 製造×居家」把在地工藝帶回日常,讓瓦、木、金屬化為可用之器。以「記憶」為容器,連結老屋質感與當代生活,讓進門、祭祀與收納等細節都看見手作與時間的痕跡。這裡的商品有來自彰化鹿港傳統木業製造與日本淡路瓦的日式屋瓦。
▼我回來了(Tadaima – 玄關鑰匙/掛物/照明)
以迷你屋瓦意象結合木作與金屬掛勾,上方內嵌 LED 作為入口的柔和指引燈;下方模組化掛勾可掛鑰匙、包袋等,回家動線一處完成,有復古的美感也有現代的實用。
▼線香座靈感取自淡路島線香與屋瓦工藝,層疊如屋瓦的模組造型;上方回收瓦片可作為香座,下層可收納線香,兼具收納與展示的實用功能。
現代佛龕/家祀櫥
▼傳承佛龕木作與雕刻工藝,結合當代生活需求與模組化做法;以精細榫接、格柵開門與暖光圓形燈景,讓傳統祭祀裝置能自然融入居家空間,連結日常與信仰。
A6 未來《行》願景行
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:彰化縣立美術館 5F
▼「彰化出發,行向未來」展區很有未來感。A區「城市數據」像打開城市圖鑑:台北到彰化的特色與議題一次看懂;B區「城市模塊」更好玩,把道路、建物、綠地當積木自由拼,過過都市設計師的癮;C 區「城市願景」即時看板會把大家的選擇變成趨勢圖,立刻看出分歧與共識。掃 QR Code 就能直接在手機操作,一邊玩一邊想像我們的城市下一步要多美好。親子、旅人、在地人都能玩到停不下來!
A7 未來習武所 永續行
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:彰化武德殿
把設計當習武,練的是「循環」心法。「未來習武所 」把材料、工具、物流到應用串起,示範減量、再用、升級與模組化設計,讓廢料變資源、讓物件二次上場。逛一圈,就把永續帶回日常。
▼這台模組化電動車車殼、座椅到底盤可依情境換裝,壞了只換單一零件就復活。旁邊「新模組」說明主打在地製造與再生材料,減碳又省資源。摸著模型的拼接結構,腦內已開啟通勤版、露營版、貨運版——城市移動的未來超有感。
▼把舊家電拆開像挖寶!瑕疵品透過循環平台重返市場,退役零件在工藝師手中變燈具與裝置。摸著金屬紋理,像看見歲月與新生命同框,是有靈魂的升級再造。
A8 靈感選物店-彰化青年力爆發!「人人百貨」好逛的創意百貨!
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:中興莊眷村文化園區 1 F
想看彰化最有活力的設計能量,一定要來逛逛「人人百貨 NEXT-GEN Store」!不只是賣東西,而是以「青年共創」為核心,把藝術、商業和社群融合。在這裡能看到超多彰化在地青年用其創意、工藝和設計,回答生活中的各種問題,把最棒的永續價值和設計力展示出來。來這裡挖寶,感受最豐沛的青年創意能量吧!部分店家還會推出設計展限定商品。
九蝦行製蝦專賣所
中興莊22號的「九蝦行」限量蝦丸堡用黑色麵包夾入酥脆蝦丸,淋上美乃滋與辛香料,口感酥彈帶辣香。口味有北斗香菜風暴、四川麻辣火鍋、美式經典番茄等,配一杯清爽氣泡飲最對味。包裝印上TAIWAN DESIGN EXPO’25,拍照打卡也很吸睛。
居加良品
▼進入「居加良品」要先經過珠簾走進復古小店,斑駁牆面很有味道。
▼「聞財氣」香氛超可愛!木盒裡躺著雞造型擴香石與玻璃滴瓶,滴上精油就有花果與木質調慢慢升起;橘綠禮盒很喜氣,送禮有面子。
▼店家有販售「發財雞」:金色、銀色、黑色小雞坐在木座或玉石座上,圓潤發亮超討喜;整桌把傳統信仰、香氛與設計結合,療癒又吉祥。
▼轉盤鑰匙圈一轉就知道今日幸運方位與小提醒,玩味滿分。
A9 探索青樂園-互動必玩!「探索青樂園」限定冒險
日期:2025/10/10-10/26
開放時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:中興莊眷村文化園區 2F
愛冒險的玩家,要來挑戰「探索青樂園」!把眷村文化園區變成一場限定的互動冒險,邀觀眾化身「彰青」角色,展現勇於實踐的精神。這裡沒有固定路線,每個互動關卡都充滿未知與驚喜。
轉瞬靈光
▼「轉瞬靈光」像會說話的占卜室。地上發光立方體忽紅忽藍,翻面就跳出一則問題、換面又是在地創業者的回應;「鹿港」「二林」等地名化成座標,讓思考落地。沒有標準答案,讓文字在心裡重新排列,從他人的語句裡撿到自己的線索與勇氣,帶著更清晰的未來方向離開。
超神占卜
▼「超神占卜」把廟口求籤變成沉浸式互動!先在觸控螢幕選角色、疑問,牆面投影專屬籤詩與在地創作者金句;光影像開神諭之門,既科幻又民俗。
藍圖共創
▼先領任務卡,寫下或畫出心中的「進化版彰化」,放到掃描台按藍色鍵,作品瞬間投影到大牆,成為城市拼圖的一塊。現場備有色筆與高桌,大人小孩都能參與;完成別忘了拍照上牆存檔,看著自己的想像變成會動的地圖,參與感滿分。
台灣設計展熱點活動:品味風土與創意匯流
台灣設計展的熱點活動匯集極具在地特色與創新精神的單元,將整座城市轉化為一場豐富的體驗式展覽,也把把彰化這座城市變成一場超大型的互動遊戲場域,讓你邊走邊感受在地故事。
D1人人百貨-開彰大戲院
活動資訊
日期:10/10-10/12、10/18-10/19、10/24-10/26
時間:13:00-16:30
地點:中興莊眷村文化園區
如果你是喜歡探訪老城區故事的文青,推薦從 「人人百貨-開彰大戲院」開始,位置在中興莊眷村文化園區,由阮劇團帶來的戲劇演出,以「生意狂徒田徑隊」為核心角色,採用 NPC 式於園區分布演出。
▼中興莊眷村文化園區有不同的活動,「品牌大聲公」會邀請參展廠商做五分鐘的快閃介紹。
D2 人人百貨-誇彰未來市
活動資訊
日期:10/10-10/12、10/18-10/19、10/24-10/26
時間:週五、週六 |13:00-20:00/週日 |13:00-18:00
地點:中興莊眷村文化園區
D2「人人百貨-誇彰未來市」主題市集,以青年為主角,廣邀在地出發、創意造夢的品牌主理人、斜槓創業家與設計行動者們共襄盛舉!
▼毛毛凸擊隊是彰化在地簇絨教室與品牌,主打手作地毯、戳繡、毛根花等課程,門市在彰化市永樂街,也有 Pinkoi 線上商店與社群,提供體驗客製小物、販售繽紛毛絨作品。
▼tik á(竹乙太工作室)是台灣竹木工藝品牌,使用永續認證木料創作燈具、時鐘、餐廚器與文具,風格簡潔溫潤,很有質感。現場展示生活小物與木作飾品。
熬夜小姐是標榜不同身形都能穿出自信,店家社群常分享穿搭與配件合作,市集攤位多為日常服飾與飾品。
D3 小西有囍
活動資訊
日期:2025/10/10-10/26
地點:彰化市小西商圈
別忘了走進小西商圈的 D3「小西有囍」,拜訪道地的日常文化,巧遇游擊攤車,還有市集重現摩登風華,到夜晚亮起的光雕展演,聽說還是錢鼠娶親派對!
- 錢鼠娶親・夜間光雕|18:00–22:00|小西商圈
- X.diem 攝影展|14:00–22:00|Light up cafe&bar
- 夜路鼠苦・酒精路跑|依各店營業時段|小西商圈 5 店自由跑
- 快閃攤車・游擊小西|10/10–10/12・10/18–10/19・10/25–10/26|11:00–15:00(白天不定時)|小西街巷(長安街100巷)/高賓閣周邊更多活動資訊歡迎參考 FB 粉專:https://www.facebook.com/SIAOSIYOSHI
D4 天地味總舖-舌尖上的深度旅行!「天地味」帶你吃出彰化三百年的秘密
日期:2025/10/10-10/26
時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:卦山村遊客中心
當然,來到彰化,怎麼能少了最重要的「吃」!
▼要認識一個城市,就該從「吃」開始!來到「天地味」展區,被彰化人對食物的熱情與講究震撼,深度體驗,進而發現彰化之所以是台灣飲食文化之都的原因。
「雅致不藏深宅,煙火自在人間」—— 飲食文化研究者徐仲顧問這句話,說中了「天地味」展區最迷人的精髓。
認識一座城市不能只靠走馬看花,來到台灣設計展彰化行,請你把胃準備好!「天地味」是一場從舌尖開始的深度旅行,更是彰化人三百年來,靠著天時、地利、人情味共煉出來的地方滋味。
作為美食導讀入口,《天地味總舖》是必逛的第一站。在這裡,你會發現那些你以為平凡的控肉飯、肉圓,其實都藏著從仕紳家宴流傳下來的優雅與講究、那份對切工、比例拿捏的堅持,把職人精神作為日常。
▼好康的是,總舖集結了名師與地方店家跨界開發的獨家好禮,讓你把充滿人情味的「天地味」帶回家,變成最有溫度的風土記憶。
D5 彰化控-帶你解鎖台灣最講究的飲食文化
日期:2025/10/10-10/26
時間:週五至週六 10:00~20:00/週日至週四 10:00~18:00
地點:卦山村園區 3F
整個「彰化控」展區根本是為「美食控」量身打造,從彰化代表的「炕肉飯」(對,不是爌肉飯,是炕喔!)出發,帶我們看見從豬肉分切、醬汁火候,到最終精華盡出的每個細節,從這些細節中發現,街頭巷尾看似平凡的小吃裡,其實都藏著三百年風土共煉出來的驚人美味。趕快來這裡,一起循著風味地圖,當個真正的「彰化控」吧!
▼以巨大「東南西北」摺紙為造型,像走進放大的童年遊戲。內側以 Q&A 介紹彰化飲食與地景:香菜吃法、彰化葡萄酒、菇菇室內栽培、打油 ladle、冬補米粥、洋蔥早鳥、海牛採蚵、節慶隱藏點心、五元麵、全台最長濁水溪、蜜餞、 新米vs陳米、685 公斤巨型肉圓、醬油平安符、焿肉竹籤與「蒜頭水」等。
▼備有粉紅紙張,可折出小型占卜摺紙,寫上最愛小吃,玩一場「味道導覽」。
▼用一整面「豬肉部位地圖」講食材學:從梅花、里肌、腰內到腿庫、蹄膀、五花、前腿、嘴邊肉、豬頰等,寫出口感、料理法與在地菜色。主題「一物全食」說明彰化如何從頭到尾不浪費,並以「炕」的慢火精神把腿庫滷到入味。圓桌互動還放上不同部位的模型與竹籤,小卡解說滷肉飯的吃法、專用拌碗與油蔥香,讓人邊看邊想今晚就來一碗。
▼在「彰化人的品味」區,牆上把仕紳宴席轉譯成常民小吃:滷肉→封肉、蛤蜊湯→佛跳牆、米糕→鱔魚米糕、炸肉捲→四色冷盤。另一面「十道彰化控」把在地口味分成拍照控、素食控、好運控、獨享控、Q 彈控、鮮味控、鋼板控、酥脆控、溫補控、香味控。中央一座可互動的大圓桌,擺滿器皿與小物,把辦桌搬進展場,邊走邊對號入座找自己的那一「控」,用遊戲方式讀懂彰化飲食記憶。
▼ 「酥脆控 」的主題是,靠近喇叭時,能聆聽彰化多間在地知名酥炸小吃店家下鍋油炸食物的聲音,用聲音把酥脆度量化,哪一口最對味立刻就知道。
▼「鮮味控」以金屬架陳列蛤蜊、牡蠣,揭開原來台灣吃的文蛤是本土原生。轉動裝置,看見半海半陸的牡蠣人生;沿著文字與步驟想像海風,理解彰化鮮味如何走進日常餐桌。
▼「銅板控」把彰化平民小吃做成擬真餐盤:香腸、雞捲、臭豆腐、芋丸,還有粉粿米苔目冰、雞腳凍等。以布料與刺繡縫製呈現,像端上桌的標本,提醒銅板價也能吃到辦桌級滋味。
▼「好運控」聚焦糕餅祭祀文化:挑一枚祈福糕餅放上「好運盤」,讓圖樣連成一線後掃碼解籤。桌面解說各款圖樣寓意,紅碗綠餅與解籤燈箱、互動面板,引導遊客占卜祈願。
D6 彰化行好呷市-吃貨必衝!「天地味」分區美食地圖:從老字號吃到新潮流
日期:10/10-10/12、10/18-10/19、10/24-10/26
時間:週五至週六 14:00~20:00/週日14:00~19:00
地點:卦山村、參佛道、N 型廣場、孔廟草地、美術館(皆可步行抵達)
認識彰化從「吃」開始最美好,因為這裡累積了三百年天時、地利、人情味共煉的講究滋味。
展區劃分三大區,從經典老味一路吃到創意潮流:
- A 區【新經典】:此區集結「芳月亭」等在地老字號,重溫山線海線的鹹香主食,感受世代傳承的飲食精神。
- B 區【新發現】:想知道彰化現在流行什麼?在美術館區,以「吃新彰化」的概念,超多新銳品牌將會挖掘出充滿復古摩登的「彰化式 CHW STYLE」新風味,讓觀眾感到驚喜。
- C 區【新交流】:想在孔廟區優雅地「吃好彰化」?此區主打輕食,將美食玩出新高度,像是咖啡 X 花藝、甜點 X 香氛等跨界組合,是能滿足五感的時髦體驗。
卦山村
▼「自家用料理食堂」是彰化在地的家常小食堂,供應丼飯、麵食與涼麵。「朝賀包子」用自家老麵發酵、減糖無油的麵皮,現場限定賣「滷排刈包」(花生粉+酸菜+豆包),還有招牌鮮肉包、剝皮辣椒包、竹炭起司包等。品牌常跑市集,自取建議提前預訂。
▼朝賀包子的麵皮 Q 彈、滷排、豆皮香而不死鹹,如果不喜歡傳統有肥肉的刈包,務必試試。
▼「臺米菜飯」,把高麗菜飯、古早味紅茶與雞蛋冰做成最台的街邊滋味,攤面滿滿復古字樣很有記憶點。品牌也經常北中南跑市集。想追最新出攤和菜單,直接看他們 Facebook/IG/Threads 最準。
參佛道
▼卦山村對面的參佛道市集,午後陽光灑下與人群穿梭,氣氛熱鬧。
孔廟草地
▼孔廟草地草地市集悠閒感滿點。觀九峰咖啡、老宅可頌剛好可以組合成一套下午茶。
N 型未來學院廣場
▼在 N 型未來廣場市集,以行動餐車為主,呈現熱鬧的街頭美食氣氛。
美術館
▼美術館前方的市集中,「泰山冰果室」快閃攤位最為醒目,以清爽海島色系營造夏日市集的清涼感。
結語
推薦大家多利用步行來串聯美術館、圖書館、卦山村和小西商圈,從 A 區美術館的「八角產業學」看見彰化的硬底子,到卦山村 D 區的「天地味總舖」品味城市的人情味,每一步都是設計融入生活的證明!別忘了,如果還有體力,記得搭接駁車去中興莊眷村文化園區完成 A8/A9/D1/D2 的青年冒險!快來「彰化行」一趟,見證台灣的設計實力。
*彰化縣政府廣告