馬祖北竿芹壁村是 Daphne 最喜歡的景點，這裡建築與地景特殊、倚山靠海、座落特色古厝，被譽為「馬祖地中海」，或是「馬祖小希臘」，雖然不太同意這說法，因認為芹壁有其屬於自己的況味，要親臨感受才準，所以這趟旅程最期待造訪芹壁。逛遊景點必定要做的，就是吃美食。如果有上網 Google 芹壁美食就知道，選擇就那幾家。假設你愛拍照、看海景、吃美食，又想吃一點非典型馬祖美食，這篇要記錄的芹沃咖啡烘焙館值得筆記在口袋清單喔！
芹沃咖啡烘焙館
地址：連江縣北竿鄉芹壁村53-1號
電話：08-3656099
營業時間：10:00-20:00
粉絲團：https://www.facebook.com/QinWoBakery
進入正題之前，先看北竿島際交通，一般遊客大多會選擇在南竿機場進出，可選擇在南竿住宿，再搭船去其他列島遊玩。從南竿福澳港搭船到北竿白沙港的航程大約20分鐘，以下提供船班時間與票價供參考，資料來源
南竿<=>北竿
由南竿福澳港可搭船轉泊至各離島 : 北竿-（白沙港）；東引-（中柱港）；東莒-（猛澳港）；西莒-（青帆港）
南竿至北竿：每日
07：00、08：00、09：00、10：00、11：00、12：00、
13：00、14：00、15：00、16：00、17：10
北竿至南竿：每日
07：30、08：30、09：30、10：20、11：30、12：30、
13：30、14：30、15：20、16：30、17：30
航行時間約20分鐘。
島上交通可事先接洽機車出租，或是運用公車，但是公車班次不密集，不便機動行動，而騎機車也要小心，道路地勢起伏大。
從白沙港至芹沃咖啡烘焙館是3公里左右的距離。
北竿白沙港搭船處-北竿港務大樓
租好機車就開始趴趴走，像回到學生時代般熱血，騎車時一邊看著蜿蜒海岸線，吹著海風，即使尚未到達芹壁村，但被沿途美景吸引，讓我們不時將車子停下駐足拍照。
在快要抵達芹壁村之前的下坡路段，就能看見這順著山勢而建造的古宅群。
芹壁的命名由來是因為，當從海面往陸地眺望時，整處村落似鑲嵌方山壁上故命名之。
芹壁村經典角度莫過於把古宅群、藍天、海灣一整個納入，隨處都是拍照背景。
古宅群順著山勢建造，因此互不影響展望的視野，主宅的建材多採用花崗岩或是火成岩，這些岩石建材，有的偏向黃褐色，也有米色或是磚紅，堆砌建造下與自然環境融合。
芹壁的迷人點之一，在於可遠遠的拍攝大山大海與錯落有致屋舍，在這群屋舍階梯中穿梭，不時會遇見可愛喵星人、垂落在石屋一側的美麗植物、精緻盆栽，都為芹壁村添加柔和的美好。
昔日戰爭精神標語仍深刻呈現在屋舍，而在芹壁可一窺馬祖兩個時期的建築，一種是閩東式廟宇火山牆建築，另一種是將屋牆用「人字」砌法砌成，屋體方正，是芹壁村建築的大致樣貌，而從屋頂建築砌法也能看出該戶人家的財力，有錢人通常砌五脊四坡式，普通人家則以一脊二坡為主。
欣賞完芹壁海景與建築，來到芹沃咖啡烘焙館享用馬祖風味的下午茶，店所處位置很好，可以想像旺季應該一位難求，店們很低調，房屋又跟其他家長得一樣，所以就任照片中的照牌吧！老闆希望旅客來到馬祖有不一樣的餐點選擇，因而開設這家咖啡烘焙館，把馬祖物產用另一種料理呈現。
進入室內用餐空間，有聞起來很舒服的烘焙香氣，雖然是島上小店，可是用信用卡或行動支付消費都沒問題喔！
來馬祖玩，可能不只一餐會吃淡菜、老酒麵線、繼光餅，來到此有比較不一樣的歐西式餐點選擇，點個餐，單點一小杯陳年高粱，融合在地與異地，又像在地中海聽海浪吃美食，這經驗真的很有趣！
老闆本身就是烘焙老師，原來在台灣定居，因為喜歡馬祖，遷往馬祖定居，將自身專長用來開店，其中販售的披薩是店內招牌。
左：漁夫海鮮披薩 540 元（紅醬）右： 老酒豬肉蛋披薩 中間是紅槽麵包
漁夫海鮮披薩做成星星形狀，咬下邊邊餅皮可充分享受餅皮Q彈，疊上豐富海鮮配料大蝦仁、小卷、番茄、什菇 ，烘烤後保留蝦肉鮮甜、洋蔥的多汁、濃郁起司，全都集中在披薩內，很有南義風味。
老酒豬肉蛋披薩是店家特製的限定口味，把披薩靠近嘴邊就嗅得出沉鬱酒香，餅皮如歐式麵包有咬勁，新鮮豬後與品質不錯的雞蛋，簡單食材，在地佐料，也能做出令人讚賞的美食。
紅麴麵包內部包有堅果，味道豐厚可口，配上海景，望向龜島，營造一個簡單、寧靜、樸實的下午茶時光。
芹壁店家大多晚上七點前就會打烊，芹沃咖啡烘焙館很特殊的營業到10點，不過在淡季或是天氣狀況不佳時，店家營業時間較難掌握，確定要到訪前最好向店家確認。芹沃咖啡烘焙館處於古樸素雅芹壁村內，似乎可以想像自己處於「縮小版」的西西里島度假勝地蒙戴羅海灣小店，品嚐南義風味披薩。到北竿芹壁時，請不要吝於留點時間浪擲在這溫暖的小店吧！
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芹沃咖啡烘焙館卡蹓馬祖優惠方案
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