旅遊、住宿、美食、生活
之前在澳門住飯店時， 所吃到的 Room Service 早餐中有我最愛的燒賣，包兩尾蝦，肉餡鮮甜，讓我對那家飯店的中餐廳感興趣，可惜沒時間多預留時間造訪，回到臺灣又聽住過很多高級飯店的友人提到，臺中李方艾美的燒賣是她吃過 Happy hour 和自助餐中最美味的，推論中餐廳應該有不錯的水準。港點控如我，聽到就受不了了，說什麼請朋友要記得揪我來朝聖 2 月開幕的樂美中餐廳！香港籍主廚李錦培師傅服務 […]…
到拉麵店吃拉麵往往只能大口喝湯、吃麵後速速離開，餐酒館往往是喝酒配小點，吃巧不吃飽，吃飽要多花錢，但是有一家店「休憩 Ramen&Bar」把拉麵、餐酒館結合一起經營，讓人能享受餐酒館的慢食、慢步調，也能吃得美味飽足，一人前往能用合宜消費得到雙重享受，多人同行吃飯聊天、續攤都方便。幾位調酒師將聊天時的戲謔幹話付諸實現，造福更多人。…
三年的疫情期間，澳門的發展腳步沒有停歇，澳門倫敦人（前金沙城）啟動翻新計劃，隸屬於澳門倫敦人的澳門喜來登大酒店也因為翻新計劃有了嶄新面貌。澳門喜來登大酒店營運至今超過十年，在澳門與近年開業的酒店相比，設備不是最新穎，設計不是最新潮，但是價格相對親切，位在全新翻修的澳門倫敦人內，與瑞吉酒店、康萊德、倫敦人、倫敦人購物中心相通，不受氣候限制的享受多間酒店設施、購物與餐飲。 ▼澳門喜來登大酒店分成兩棟： […]…
三年未到訪澳門，這段時間澳門也持續有新酒店開幕，解封後重返澳門，來到 2021 年開幕的上葡京綜合度假村入住，也吃了其中四家餐廳。擁有三家酒店大樓的上葡京綜合度假村有十幾家餐廳，設立高級餐廳、特色餐廳、休閒餐廳、酒吧酒廊滿足眾多住客喜好，身為港點控，就從「茶樓」開始分享，上葡京的茶樓把昔日 70 年代茶樓文化混搭現代設計，推出精緻的菜餚、點心，也成為推廣茗茶文化的媒介。…
在前幾次來澳門，最深刻的印象是飯店大、豪華、氣派，但是具有內涵的似乎不多，在解封後初訪澳門，入住 2021 年開幕的「上葡京綜合度假村」大為改觀，跟許多澳門飯店有賭場、超市、購物中心、餐廳的標配，還有「綠茵勝境花園」，整個上葡京就像是博物館一樣，中西文化藝術混搭設計，飯店內如藝廊、博物館，不只是住一晚的空間，在這空間往返、穿越時，沿途都能欣賞畫作、藝術品，將住宿體驗昇華出新高度。…
澳門上葡京的「味賞」餐廳才開幕沒幾年，即獲得全澳門唯一成功入選「2022 亞洲最佳 50 酒吧」延伸榜單與美國葡萄酒權威雜誌《Wine Spectator》評選的「最佳卓越獎」，在味賞吃到正宗葡式菜餚只是基本，還能置身傳奇大師 Karl Lagerfeld 所設計的用餐空間，在味蕾與空間都能徜徉於葡萄牙文化的精緻意蘊。…
「華亭」在澳門上葡京開幕的隔年 3 月開幕至今，剛好滿一年，由「江蘇烹飪名廚」嚴永剛坐鎮主理。嚴師傅在海外時期常以淮揚菜與上海菜招待各國元首政要，又稱國宴主廚，自 1993 年於江蘇省揚州市商務高等學校烹飪專業畢業後，即開始烹調國宴料理，累積長達三十年的國宴料理經驗。華亭採用具備海洋管理委員會、水產養殖管理委員會、有機產品認證的食材與時令食材來維護地球生態的永續，也最能展現食材最好的風味。…
新北三芝在春天開始就會陸續綻放不同品種的櫻花，用粉色的浪漫點綴整個春天，其中三芝的三生步道更有高達數百株、多品種櫻花陸續盛開，2023 三芝櫻花季也將在 3月18 日至 19 日在三芝三生步道舉辦，規劃櫻花市集、浴衣體驗、薄紙櫻花樹免費 DIY 等多項活動，為春日櫻花季下圓滿句點，快抓住櫻花季的尾聲出外踏青拍照喔！ 2023 三芝櫻花季活動資訊…
帛琉在世界潛水勝地中名列前茅，不僅有得天獨厚的純淨海洋環境，帛琉政府對於國土、海洋生態保育制定多種政策來守護國家最珍貴的資產，讓海水維持清澈、海底生態展現多元豐富面貌。帛琉不同於世界多處著名潛點需要經過轉機、拉車才能抵達。這次參加品冠旅遊的帛琉團，只要搭乘飛機，降落後抵達飯店，就能出海抵達各處潛點，不需舟車勞頓、耗費過多的時間與體力，只要短短四天時間，即能遊遍精華潛點，值得推薦給時間與假期有限的上 […]…
對老爺酒店一向很有好感，住過臺北老爺、南港老爺都有很好的印象，因此出發帛琉之前就很期待入住帛琉老爺酒店。雖然帛琉老爺酒店是臺灣老爺集團投資興建，由大倉日航集團管理，但是在人員的素質、硬體維護，我認為與臺灣老爺帶來的安心感是相差無幾的。這次參加品冠旅遊的帛琉團安排在帛琉老爺酒店入住兩晚，擁有自家的對外碼頭，方便出海、回航，出海時一路搭船玩沿途景點，在星象島住一晚，隔天也是沿途玩回來入住老爺，下船直接 […]…