前陣子去了一趟馬來西亞吉隆坡、檳城，各停留幾天，檳城的停留點是被登錄為世界文化遺產的喬治市。是檳城最多古蹟可逛遊的地方，連飯店也是古蹟，Eastern And Oriental Hotel，是建於1885年，距今達128年的全球前三名歷史悠久的老飯店，歷經二次世界大戰、馬來西亞脫離英國正式獨立等重要歷史大事件，是檳城具代表性的飯店，凡是國際名人來到檳城幾乎都會指定它做為下榻飯店。例如國父 孫中山先生、已故女星瑪麗蓮夢露都曾造訪。李安導演在拍攝色戒電影時也是下榻於此。
喜歡參觀特色飯店的我，知道檳城有間食尚玩家介紹過的百年飯店，而Eastern And Oriental Hotel離我住的Yes Hotel不遠，說啥都要去一下，從Yes Hotel步行前往約十至二十分鐘內可到達，無法給確切數字是因為邊走邊拍忘記了XD，但沿途看街景很有趣，一點不覺得走路累，只是天氣真的很熱啊！防曬要做好。
步行途中看到一條酒吧街，夜間才會營業。檳城是多式建築物的城市，街道充滿今昔色彩，有宗祠、廟宇、古厝、舊磚牆、英式建築，古今中西時空交錯，可能看完英式建築一個轉角，就看到有戶人
家門外掛著籍貫牌匾。
烈日下步行一段時間，一棟潔白的建築物出現在眼前，白得讓人讚嘆，如不知它的歷史還真不知道它是間老飯店，牆面亮潔如新，姿態優雅。
Eastern And Oriental Hotel是我累積走訪的第三間百年飯店，另外兩間一間是同樣有濃厚殖民風格建築，在1876年開始營運的曼谷東方文華酒店，與越南河內的法國百年飯店，除了都是百年歷史的飯店，它們的內外也都大量使用白色。
飯店建於海灣旁，飯店正門面向馬路，背後是庭院及海灣。
飯店建築有濃濃的英式維多利亞風格，建築物精細到連停車場的遮蓬都做成細緻的裝飾，才配得上政商名流的座車啊！搭車在檳城市區行駛時就好羨慕他們的住宅建得又寬又大。
飯店建造時正是英國維多利亞女王在位時期，發生工業革命後，大大提昇英國人的經濟能力，對住宅建築開始追求豐富的設計，歷經了一百多年，這飯店的內外仍保有當年的英倫風情。
建築上的裝飾、雕花、拱門，精緻的建築技藝精雕出悠遠的年代。
櫥櫃展示多位曾下榻於此的國際名人與貴族，有卓別林，在河內的越南百年飯店也有他的足跡，與上述提及的如國父 孫中山先生、已故女星瑪麗蓮夢露。李安導演、印象中還有女星章子怡。
接待櫃檯前的沙發蘊涵著古典式的宮廷氣派。
紀念品展售區，會跟著時令節慶替換商品。
遊走在飯店各角落，總覺得建築到地磚都會說故事。色彩有內斂優雅並存，但格局氣派，一如女王般的氣勢與驕傲。
此行來到飯店內用中餐，這裡的用餐區域有分新舊區，我們來到舊區座位，可以選室內或室外座位，室外雖然面對著海景很美，但是馬來西亞有多熱大家都知道，中餐時間千萬別選戶外座位，午餐的費用680元台幣，加一成服務費與稅金約七百多，這般等級的飯店有如此便宜的價位讓我嚇一跳。
在停留檳城期間正值中國農曆新年，佈置喜氣的燈籠，每張餐桌擺有橘子，討個吉利。
餐點部份，排場沒有像大飯店真的大到很誇張，甜點最好吃的是提拉米蘇，其他的精緻度一般，熟食部份都是當地的風味，例如咖哩、福建麵，口味重且濃，我的喜好度還好，但看當地華人很愛。冰淇淋差不多杜老爺等級。
熟食熱炒類我幾乎是跳過，專攻冷盤，凱薩沙拉、泰式酸辣湯都不錯，尤其泰式酸辣湯的蝦子根本像是不用錢一樣地狂放，隨便撈都一堆，蝦肉新鮮彈口，有個很微妙的現象是，大概由於海產豐富，所以這裡的人不會像台灣人一看到蝦子出菜便馬上秒殺，我去盛菜個兩三輪看到蝦子都還在，沒人跟我搶的感覺真棒！右上圖的煎鮭魚與沙嗲真的好吃到沒話說，沙嗲那混著咖哩、花生醬，濃甜又香。
記住來這裡專攻海鮮就對了！鹽穌炸蝦第一輪上的很新鮮，第二輪上的，與同行朋友都吃到軟爛不新鮮的蝦肉，但情況不嚴重，可是沒差，室外還有取餐區，有燙熟的冷蝦。
拌入芝麻醬與甜醬的章魚第一次吃到，很開胃，也有新鮮的生魚片。
戶外取餐區有現煎的鮭魚、中卷、現煮義大利麵、現切牛排、炸物等，還有檳城經典美食炒粿條。但是這裡吃到的炒粿條我不滿意，炒過很多輪，鍋底的焦黑物沒清理鏟除，又炒新的一盤，炒好一堆
黑黑的附在粿條上，根本吃不下去，想吃的人趁早點吧！
記住一個原則，專攻海鮮就對了！
食物美味與否其次，光來參觀飯店與看海感覺就很棒，有椰影、海灣、草地、清澈分明的海天分割線。
泳池有許多老外在使用，不方便打擾人家只在旁邊低調拍一下。
飯店內外精心維護，可推想住在這裡一定很舒適。預算有限住不了的人，換個方式來此用餐賞海景也能滿足而歸，幾百元海鮮吃到飽，賞海景、逛古蹟飯店，台灣找不到幾家了。
Eastern & Oriental Hotel, Penang, Malaysia
地址：10 Lebuh Farquhar, Penang, 10200馬來西亞
電話：00801-13-6357
官網：http://www.eohotels.com
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