旅遊、住宿、美食、生活
在臺灣要吃到港式點心很容易，但是港式火鍋似乎沒那麼普遍，可是難得能在一間餐廳，同時吃到我最愛的兩種美食：火鍋＋港點，豈有不衝的道理？捷運忠孝敦化站「波記私宅打邊爐」，老闆波哥的父親是香港人，母親是臺灣人，在成長背景中耳濡目染，受到港台兩地飲食文化薰陶，創立波記餐飲集團，旗下幾間餐廳多以香港美食貫穿，把成長歷程、對於親情的思念建構成理想的餐飲經營藍圖，與更多饕客分享道地的港臺料理。…
為期 16 天的「The MEGA Yunlin 雲林厚工學」雲林最大場策展活動在北港 1911 好庫文化產業園區舉辦，這項活動共有傳承 400 年歷史文化、3 大沿海鄉鎮、9 大倉庫特色展覽、8 大衛星場館、多位藝術家、師傅、多組表演團體參與，能一次帶你認識雲林縣的生態、宗教、人文歷史與地方產業，逛完厚工學可順遊梧北社區鐵花窗聚落、到微醺農場一探科技種植技術的驚奇、到吉輝餐廳吃辦桌菜，在一天充實 […]…
身處在對異國料理接受度極高的臺灣是很幸福的一件事，也因臺灣長久以來有眾多東南亞國家的人口來臺就業、生活，日漸在臺灣發展出眾多大大小小的南洋料理餐廳。我很喜歡色彩豐富、調味鮮明的南洋料理，無論是泰國菜的酸辣鹹鮮、越南菜的清爽順口、融入多元民族飲食文化的新加坡美食。跟我一樣喜歡吃南洋料理的人，現在可以選擇把「私廚」請到你家，「Thng 湯的家」湯主廚熱愛鑽研南洋料理，取用南洋辛香料入菜，在香料應用、食 […]…
不曾吃過「小鳥吃吐司」的麵包，但知道這家店在各大社群很火紅，每次展新店都在排隊，麵包迅速被掃光，可是我疑惑，麵包售價看起來都很平價，會不會原物料用得不夠好，口感很粗糙？不過，造訪近期開幕的「小鳥吃吐司 桃園國際小鳥家」之後，發現是我多慮了，小鳥吃吐司不僅使用日本熊本麵粉、富士麵粉製作麵包，麵包放到隔天，不進烤箱回烤也不減風味。小鳥吃吐司出產的各種吐司、麵包商品，口味有甜的、鹹的、包餡料的、原味的， […]…
