過去吃薑母鴨的次數連手指都能算的出來,有朋友或同事約才會吃一下,原因是我很不喜歡酒味,舉凡有酒的料理我都不愛。在某一次經同事的同學揪這間帝王食補聚餐,才知道原來薑母鴨店的菜色頗新鮮豐富,一個月內我竟然就吃了四次!特別喜歡先煮到酒味揮發,再煮料後食材清甜的風味,菜色雖無火鍋店般海陸大雜匯啥都有,但滷味小點、熱炒、三杯….集聚數種台式料理,菜色新鮮價位平實又補身,門市密集,最適合在秋冬時節 […]…
選用櫻花雙炫火瓦斯爐 烹煮出台灣各式中華料理的極緻美味
接二連三的食安問題重創民眾對食品與餐飲業的信任度,不少人也開始省思與回歸自行居家料理,以把關自己與家人的健康。但是在忙碌的生活中,從上市場挑選食材到烹煮便需花上許多時間,如何在有限的時間內做出一桌健康、美味的家庭料理,是家庭煮夫、煮婦們每天都要面對的問題。食材可以變化、調理方式也可以改變,那麼從調理器具著手有沒有可能?雖然現在有多種產品標榜一爐設備如蒸烤箱、水波爐可以快速烹調並變化出多種料理,但台 […]…
喀佈貍大眾創意洋食居酒食堂 無國界燒烤料理的融合
喀佈貍大眾創意洋食居酒食堂是私宅餐廳系列旗下其中一間店,私宅餐廳系列旗下有數間不同的餐廳,大多以大中華、亞洲區飲食餐廳為主。喀布貍的路線是日式串燒店,但菜色融合中、西、日、韓等無國界創意料理風味。位置在捷運六張犁站走路約10分鐘即可抵達,近通化街夜市、lounge bar…等。但周邊算是僻靜而安靜,並有地下樓層的用餐空間,若不想被打擾,是重視隱私的人會喜歡的用餐空間。…
超級自拍防水手機 HTC Desire EYE 動手玩
HTC 於美國時間 10 月 8 日(台灣時間 10 月 9 日)在紐約舉辦「Double Exposure」發表會, 發表HTC Desire Eye 及隨身相機HTC RE等新產品。HTC 於11/4才在台灣宣布 HTC Desire EYE 售價與開賣資訊,在11/5~11/9三天 搶先首賣,不到10分鐘首購量就已完售一空。HTC Desire Eye 在推出時便搭載HTC 系列手機使用的相 […]…
新竹美食推薦 大叔酒食、炭火串燒 僻靜環境中的溫暖日式食堂
來到新竹工作與求學的時間超過十年,但常活動的範圍僅限於火車站周邊,還是透過外地朋友的帶路,才知道新竹新開一間燒烤店大叔酒食、炭火串燒,營業時間自晚上到凌晨,常聽人說新竹到半夜沒地方去,找不到東西吃,這下不用煩惱了,大叔酒食營業到凌晨兩點,新竹又多一間深夜食堂可以去啦!大叔酒食、炭火串燒,雖然是日式居酒屋,但沒有日式居酒屋的狹小擁擠,在餐點的設計符合台灣人喜歡多樣而精緻,生熟食都不能缺的料理。…
金門低碳鐵馬行 低碳美食 碧山聚落文彩繪聚牆 彌漫金東之珠璀璨時光
一個小鎮因為旅人增多後,積極面會為當地帶來總體的觀光產值、增加店家收入;卻也會帶來隱憂,例如土地、房價飆漲、傳統小吃觀光化、走味、對自然生態的衝擊等。一個地區不應都只在追求豪華的建設與過度的金流,而是從鄉土去深耕,在發展中同時留存地區的文史價值。金門縣環保局在今年的秋天啟動一項非常有意義的計畫,以金門低碳社區碧山東店為示範點,規劃低碳遊程,全程只需輕鬆的騎乘腳踏車,逛遊碧山聚落、碧山八景、彩繪牆、 […]…
台南 食香客雞會站 多種口味雞排與吃法 能吃到幾種就看你能耐
雖說炸物不宜常吃,可是沒有炸物的人生多無趣,偶爾抵不過嘴纏的誘惑,在公司忙到很疲累時會與同事一起訂下午茶慰勞自己。以我吃過的雞排來說不是一般的就是脆皮的、碳烤的或是頂多塞入一些配料例如起司等等,但口味種類與新奇度都沒有這家食香客雞會站如此嘆為觀止,甜鹹點產品線完整又新奇,添加的佐料讓人完全意想不到卻又意外的搭!不僅雞排吃法多變,雞肉的其他部位也料理得不遜色,在雞排店密度幾乎與小七一樣多的台灣,走出 […]…
屬於都市人的自行車 單車新星品牌VANMOOF來台設亞洲旗艦店
源於一對兄弟的兒時夢想,荷蘭籍的TACO與Ties兄弟在2009年創立單車品牌VANMOOF,總部設於阿姆斯特丹,把都市騎乘的需求融入自行車設計,開創第一個真正屬於都市騎士的“城市車”。VANMOOF的設計車款屢次奪下EUROBIKE award、Dutch Design Award以及德國紅點設計獎等權威指標獎項,創立三年內迅速拓展世界各大都市,在倫敦、紐約、東京、柏林、雪梨等時尚重鎮皆展店販售 […]…
社造二十 村落文化節社造晚會 敲敲打打說說唱唱道故事
台灣開始於社區營造從1994至今已經20年,在今年擴大舉辦擁抱溫潤的泥土~社造二十村落文化節一系列活動,有:充滿希望,夢想起飛-全台24小時不斷電接力、全台快閃活動、社區展演與音樂晚會。在松山文創園區舉辦的社造音樂晚會,特別邀請南埔鹹菜桶打擊樂團、生祥與樂團吉他手兼主唱林生祥、原住民圖騰樂團,在敲敲打打說說唱唱中道出土地的故事。…
信義區美食推薦 ATT 4 FUN 甜蜜王國 Love one cafe 樂昂咖啡
已經有很長的一段時間沒來ATT 4 FUN ,某天趁著去五月天石頭在信義誠品店簽書會時與朋友就近約在樂昂咖啡用餐兼打發時間,上了ATT 4 FUN 四樓甜蜜王國(網路上大家都說是甜點王國)讓我們感到很驚訝,太久沒來,沒想到四樓變得那麼漂亮!四樓甜蜜王國有奇幻又美麗的裝置藝術如童話馬車、旋轉蛋糕塔、香檳塔瀑布、搭配聲光影音效果,進來真的會被迷住!看著人潮越來越多,肚子也越來越來越餓,沒有在外停留太久 […]…









