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新竹飯店再度插旗一家！數年前就有吃過福泰飯店的餐，那年是在中華大學附近的舊館，原日月光飯店，現在日月光飯店重回經營，福泰遷往市區原中信飯店舊址，原中信飯店在新竹經營達二十年，所以硬體與建築會有點舊，但環境氣氛能接受，大飯店還是會稍微注重門面，會悉心維護，要前往餐廳往正門左手邊前往，飯店停車場也在正門左手邊方向，距離新竹火車站步行七分鐘，離最近很夯的巨城購物中心也很近。 受飯店邀約享用8樓新月坊的菜 […]…
台中發跡的瑪露蓮嫩仙草在竹北也有分店了，有四十多年歷史的瑪露蓮嫩仙草現在由第三代經營，直營店地點只在台中、苗栗、新竹才有店，經營四十幾年只拓幾間店，品質把關應很嚴謹。在網路上的評價大多很好。竹北這間店曾在年假最後一天想來吃撲了空，又選在過年後的一天前來。離竹北火車站、高鐵六家站都有一段距離，開車來比較方便。離燈會場地說近不近，說遠不遠是有點小小可惜的地方。 竹北店沒有內用座位，只能外帶，新竹市東大 […]…
林北烤好就是前陣子發現的另一間好店，位於東門夜市旁，全台灣唯一一間香雞城對面。營業時間晚至凌晨三點，是外縣市的夜貓子好去處。進店時看到主料理的與招呼的都是年輕人，是年輕人但是料理的架勢與服務態度都不輕浮隨便。夜深了，夜市人潮散去，大雨滂沱依舊，服務人員仍精神抖擻地招呼我們進店裡。 聽說台北也有一間「林娘烤好」，但是跟你爸沒有關係，請認明XD，今年林北烤好計劃會在礁溪開第二間店。 與傳統居酒屋一樣有 […]…
生平第一次品嚐的法式料理就在法月，在拜讀了一些格友的食記有被燒到，收到邀請但一直排不出時間下台中，終於橋出一天拉了朋友來吃，到達時已是傍晚，晚上的餐廳建築顯得高雅時尚，由餐廳門前方的走道步行進入就能從透明玻璃看到內部，突然覺得自己身上的穿著來到這間餐廳，一整個LOW掉．．． 內部空間很像個開在藝廊內的餐廳，佈置裝置藝術品，以當代藝術為空間主軸，營造出一點未來風格腳步放輕準備入座，第一次吃飯有服務生 […]…
為什麼會有這篇三訪文，是因為被 StayReal Café by GABEE 的小編點名三訪，哇～好興奮，平常很少會轉貼部落客食記的他們，竟一口氣把我的二訪食記轉貼在StayReal Café by GABEE 臉書。 及StayReal 潮服店臉書 還有貼到StayReal 潮服店官方微博，多了好多中國鄉民來看哪～感謝StayReal把我的部落格一舉推向大中華市場，哈哈～雖然直接拿我的照片去宣傳 […]…
當上海菜遇上對器皿極為考究的日本懷石概念，會變成什麼？油多味濃的上海菜，總會讓人想大口扒飯，但融入了懷石料理的做法、精神、和法式料理的擺盤美學，挑戰新的飲食藝術，將中式創意料理，做了一番新的詮釋。坐落在台中七期重劃區的印月創意東方宴，隱身在茂密的竹林裡，大手筆地把餐廳開在這豪宅區，但從外觀完全無法判斷其中的門道，不顯眼的外觀有點像是刻意偽裝的保護色。 兩旁的綠竹似迎賓的雅景，順著門前的階梯拾級而上 […]…
最近會密集介紹新竹地區美食資訊供前來臨新竹賞燈會的人閱讀，這一間是最近發現的，但已經開兩年多，在省道湖口新豐段，近唐榮科技園區。上網一查才知道是板橋四大麵線之一，知名的板橋中山公園蚵仔麵線在新竹開的分店。常被與同樣知名的板橋油庫口麵線比較。店同時掛兩個招牌，一個是「傅鉮龍魚會館」，同時經營兩種生意，可能兼賣魚。 從網路看到2012年的食記，中壢分店賣50元，現在則不清楚。各分店價位應該相去不遠。 […]…
手串本舖是以多道功法、健康概念取向、精緻料理手法為賣點的串燒店。主廚需前往日本受訓向當地串燒師傅習藝，才能回台灣掌廚。串燒居酒屋在台北市有許多間，而手串本舖力求走出與一般串燒店不同的路線。所設計、料理的菜色，用來當下酒菜只是其一，不作為下酒菜，也能自成一格成為精緻的串燒料理，雖然我尚未去過日本，勉強去過沖繩應該算XD，但料理者凝神專注的料理過程，承襲日籍師傅的精神看得見，吃得出精髓。 手串本舖的位 […]…
一直以來吃不太慣原住民風味料理，但朋友極力推薦以娜的店之下，找了一天風和日麗的天氣，開車上山。據說這間店在單車族界很有名氣，店家也會提供給路過的單車族茶水飲用，方便又貼心。 以娜是泰雅媳婦之意，也就是說這間店是從平地的客家女性嫁往山上的泰雅媳婦所開，老闆娘本身有取得餐飲證照，賣的是原住民風味簡餐。店給人感覺不同於許多重金打造的景觀餐廳，但是外型倒與周邊自然山景的原色成一體景觀。從招牌到內部多樣藝品 […]…
2013新竹燈會(台灣燈會)即將在新竹縣竹北市展開，與開始試營運的新竹世博台灣館、正在舉辦的新竹市燈會是今年開春的新竹地區盛事，三大節慶活動如需全程參與，至少要安排個兩天一夜才夠玩，將美食之旅串接在遊程中，解決了民生問題，也讓遊程更有樂趣喔！這次會同了其他三位，加上我共四位對新竹地區有小小熟悉度的格主，有我、電冰箱、Pony、蒲公英，以我們在新竹地區求學、工作、生活的經驗，聯合推薦數十間我們心中的 […]…