旅遊、住宿、美食、生活
上次初訪南門蒸餃已是兩年多前，特地從清境回程時殺過來吃。前陣子難得老是愛用Line傳美食照片給我但又不揪的格友大口良心發現揪團，說南門蒸餃推出新菜色，便幾位朋友相約一起來回顧美味兼試新菜。在初訪食記有提到，南門蒸餃以製作北方麵食為主，是民國63年就營業，開業的年數比我還老。第一代老闆本身就對蒸餃拿手，還是總鋪師出身，第二代老闆也就是老闆的兒子，則喜歡研發創意菜，所以在南門蒸餃吃到的菜色是既傳統又新 […]…
小時候看到鄰居或同學被爸媽帶出國玩，自己只有羨慕的份，但因為小時候家裡經濟狀況一般，且有升學壓力，也必需趕緊完成學業，出社會賺錢。因此剛出社會那幾年都在瘋狂加班工作，在畢業隔年就把六位數的助學貸款還清，還清後接著報考二技就讀完成大學學歷，邊工作邊讀書，在這些年都在為生活忙碌(現在也差不多)，好不容易在24歲那年鐵了心，花了一萬三的團費跟團到普吉島玩，從此之後，旅行魂被挑起，在能力範圍內，每年都想至 […]…
2009年開幕營運的溪頭夏緹飯店位處溪頭的黃金地段，與大家熟知的溪頭森林遊樂區、妖怪村、杉林溪遊樂園、內湖國小、綠色隧道、忘憂森林、竹山紫南宮等景點很近，很容易串成兩天一夜的行程，但是不建議大家把外部行程塞太滿，以享受住宿為主，戶外行程為主。在餐食部份，因山區不易覓食，夏緹飯店在這部份規劃得很完善，提供早餐、下午茶、晚餐，一泊三食讓人吃飽飽睡好好。…
2010年10月R9 CAFE在台北中山捷運站R9出口開始營運，不久後爆紅，有了成功經驗，數年後走出台北市，在桃園市開第一家分店。台北店主販賣義大利麵、三明治、鬆餅、法國茶品。桃園店除了義大利麵外，其他的菜色與台北相同，主打甜品下午茶，但桃園店不單都僅賣甜品，三明治、鬆餅、鹹派、大份量的沙拉都可以當正餐吃，因聘請五星級飯店行政主廚進駐，餐點的設計比幾年前初訪台北店更加多元而完整，品質與初訪時相比沒 […]…
桃園是我生長與成長的家鄉，密集的工業區奠定工商發展的基礎，其中知名食品廠例如義美、生產77乳加巧克力的宏亞食品公司都是設廠在桃園，如果沒有這些伴隨我們童年的零嘴，我們的回憶就變得乏味。桃園製造業發達，打造出多樣的商品，為了深化民眾對桃園品牌的印象，桃園縣政府成立「桃園好禮」網路商城，這裡有搜集桃園十大伴手禮、金牌好店、觀光工廠等優良廠商、在地好物，想吃不必等送禮，線上購買就送到家！…
說到鳳梨的故鄉，大家會想到哪裡？關廟是眾人熟知的鳳梨產地，但實際上在台中以南到屏東縣，都有鳳梨產地，種植面積有所不同，名氣響亮的台農17號金鑽鳳梨就是誕生於在嘉義。嘉義除了有阿里山還有旺萊山，旺萊山土鳳梨酥產於嘉義民雄，在700公頃鳳梨田中成立旺萊山鳳梨文化園區，鳳梨酥的土鳳梨內餡就地摘採入餡，在品質上，春季生產的17號金鑽鳳梨與夏季的20號牛奶鳳梨，獲得吉園圃認證與農業界奧斯卡─神農獎的肯定，有 […]…
哈客愛擂茶自產自銷在北埔老街擺攤十多年，擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即”研磨”之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而成〉飲用。擂茶能解渴、充飢，亦可當做養生飲料。…
阿金姐早年經營竹東地區著名的米店，當初向婆婆學醃梅子，是為了老公與家人愛吃，並將少數分送親友。沒想到深受許多親友的喜愛，大家都搶著請他代醃，讓他有了做生意的念頭。 「阿金姊」雖只有國中學歷，但靠著手藝和誠意打動客戶，從家庭主婦轉戰商場，認真執著的態度始終如一，並虛心接受客戶批評。「只要用心求變加上創意，傳統手藝也能變事業」，讓客家產業發光發亮。 阿金姐工作坊 地址：竹東鎮仁愛路382 […]…
早期勤儉的客家人，平時很少有機會吃豬肉,在年節期間為提升肉類祭品的保久度，故將肉類醃漬在紅糟中;以確保肉類不腐敗，卻也成為客家庄的特色菜.隨著健康意識抬頭，老周以油脂較少及肉質細膩柔軟的松板肉取代五花肉,清爽的香氣，完美的特色組合，不但爽口好吃又養生，提供現代人健康的新選擇。 老周食品 地址：新竹縣湖口鄉達生路55巷20號 電話：0933-0858823…
